Ilonka van der Wagt
Livestock Coördinator
Best Star Meat Pork levert varkensvlees aan de Van Loon Group-bedrijven en aan industriële klanten. Daarnaast onderhoudt ze, in de rol van ketenregisseur, alle contacten met de veehouders die bij Best Star Meat onder contract staan. Best Star Meat heeft passie voor het werken met vlees. We werken dag in dag uit in een hecht team samen om onze klanten te voorzien van de beste grondstoffen.
Ketenregie: Varken op z'n Best
Varken op z’n Best (VOB) is ontstaan vanuit een passie voor constante kwaliteit, duurzaamheid en samenwerking. Op initiatief van Van Loon Group startte 1 oktober 2020 dit ketenconcept. Met dit programma verhogen we diergezondheid en dierwelzijn van de varkens, verminderen de druk op natuur en milieu en verbeteren de kwaliteit van het vlees. We werken samen met de ketenpartners aan een transparante en gezonde verdeling van de ketenmarge, inclusief het ondersteunen van het verdienmodel van de varkenshouder. Samen houden we duurzamer vlees betaalbaar.
Onze ketenpartners
Ons Livestock team
Cas den Boer
Livestock Coördinator
Noor Hertogh
Livestock Coördinator
Manon Houben
Programmamanager Ketenconcepten
Pork Print Tool
In 2021 hebben wij de Pork Print Tool gelanceerd in samenwerking met HAS Hogeschool. Met deze tool monitort Van Loon Group de CO2-footprint van haar varkensbedrijven. De CO2-footprint geeft de hoeveelheid broeikasgassen aan die zijn uitgestoten per kilo varkensvlees van geboorte tot slacht. In totaal is van 38 varkenshouders de volledige footprint van geboorte tot slacht in kaart gebracht.
