Brandenburg Culinair biedt zijn klanten vleesconcepten op maat, bijvoorbeeld ovenschotels, BBQ-producten en andere specialiteiten. Met de Culinaire Beenham en de Culinaire Varkenshaas verwierf Brandenburg een leidende positie op de Nederlandse retailmarkt.
Brandenburg Culinaire Slagerij is actief in advisering omtrent het vleesassortiment. Vanuit het brede productassortiment produceren wij een groot aanbod in private label. Onder andere beenham, varkenshaas, rollades, ovengerechten, gemarineerde lapjes en convenience. Dit houdt in dat wij de juiste culinaire producten kiezen en deze exclusief op smaak brengen. Onze productontwikkelaars hebben een passie voor vlees en dagen zichzelf keer op keer uit om de beste en lekkerste smaakcombinaties te vinden. Want een mooie grondstof verdient een heerlijke smaak. Daarom ontwikkelen wij onze eigen marinades en kruidenmelanges in eigen huis. Door innovatief en exclusief om te gaan met kruiden, marinades en sauzen helpen wij de retailer om zich te onderscheiden met een aantrekkelijk assortiment in een verpakkingsvorm van deze tijd.