Doel van Varken op z'n Best

Het doel van ons innovatieve ketenconcept is om de kwaliteit van varkensvlees te verhogen en de keten transparant, duurzaam en beheersbaar te maken. Varken op z’n Best is gebaseerd op een geïntegreerde aanpak waarbij alle schakels in de keten worden betrokken en waarbij vier elementen centraal staan: integrale ketenaanpak en verdienmodel, Dierwelzijn en Diergezondheid, Milieu en Natuur en Vleeskwaliteit.

Integrale ketenaanpak

Het VOB-programma bestaat uit 4 onderscheidende pijlers door de hele keten: 

• Integrale ketenaanpak en verdienmodel
• Dierwelzijn en Diergezondheid
• Milieu en Natuur
• Vleeskwaliteit

Pijler 1 Integrale ketenaanpak en verdienmodel

Van Loon Group gelooft in een integrale aanpak door de hele keten heen. We kiezen voor een beperkt aantal ketenpartners per schakel en leggen, als ketenregisseur, focus op een actieve samenwerking tussen alle  schakels. 

	Vastgestelde genetica De boer werkt met een van de vastgestelde berenlijnen  afgestemd op het ideale vleesvarken.
	Vastgesteld voerconcept Boeren voeren volgens een vooraf gedefinieerd voerplan  om zo  homogeniteit te stimuleren.
	Optimaal stalklimaat Gebruik van klimaatkastjes in de stal. Extra focus op  optimaal stalklimaat m.b.v. data.
	Ongedierte bestrijding Onderhoudscontract met een onafhankelijke gecertificeerde partij.

Hierdoor ondersteunen we het verdienmodel  van de varkenshouder en kunnen we wensen vanuit de markt en de consument snel doorvoeren. Ons doel is om een goede en gezonde verdeling van de ketenmarge te realiseren zodat alle ketenpartners kunnen blijven innoveren en investeren in verdere verduurzaming. 

	Schoon drinkwater Structureel zuren van waterleidingen plus continue monitoring.
	Goed reinigbare stallen Stallen coaten. Optioneel middels financieringsfonds en aanbevolen bij slecht  presterende bedrijven.
	Hygiënemanagement Optimale hygiëne door middel van vastgestelde protocollen (hygiënesluis, kleding, etc).
	Coaching & sturing Ondersteuning door Varkens Advies Team (VAT): dierenarts, voerleverancier, varkenshouder, livestock-coördinator.

Pijler 2 Dierwelzijn en Diergezondheid

De basis voor VOB op het gebied van dierwelzijn is 1-ster Beter Leven Keurmerk. Alle deelnemende varkenshouders, transporteurs en slachterijen in onze keten zijn hiervoor gecertificeerd. Van Loon Group streeft ook op dit thema iedere dag naar verbetering. De varkenshouder werkt met vaste genetica en bijbehorende voerplannen, en heeft maximale aandacht voor hygiënemanagement voor de meest gezonde dieren.

Pijler 3 Milieu en Natuur

Verduurzaming van de keten is een belangrijk doel voor VOB. Hierbij richten we ons met name op het verlagen van de CO2 footprint van het varken en het verhogen van de circulariteit van het voer.

Pijler 4 Vleeskwaliteit

De varkenshouder werkt met vaste genetica en bijbehorende voerplannen, en heeft maximale aandacht voor hygiënemanagement op en rond de boerderij. 

Externe onafhankelijk specialisten

Motto: Gezondheid is goed voor Mens, dier en milieu

Mijn naam is Manon Houben en sinds 2021 ben ik betrokken bij het gezondheidsstuk van VOB. Ik werk bij GD en ben daar verantwoordelijk voor de afdeling varken. Mijn overtuiging en passie is dat gezondheid voor iedereen in de keten wat oplevert en dat het daarom zo belangrijk is om samen aan gezondheid te werken. Gezondheid is natuurlijk ten eerste voor het varken belangrijk, want een gezond varkens voelt zich beter dan een varken wat last heeft van een ziekte. Voor de varkenshouder is gezondheid ook enorm belangrijk, want gezonde varkens doen het beter, er hoeft minder behandeld te worden en er vallen minder dieren uit en dat werkt altijd prettiger. Maar ook voor de verwerker en de retail is gezondheid belangrijk, uniforme dieren is een kwaliteitskenmerk wat zich terug betaalt in de verwerking. Maar zelfs het milieu is beter af met gezondheid, want een gezond dier kan optimaal gebruik maken van het voer wat hem aangeboden wordt. Er is minder verlies van kostbare grondstoffen en daarmee heeft een gezond dier minder negatieve impact op het milieu dan een minder gezond dier met een hogere voederconversie.

Mijn naam is Imelda Gielen – van de Kruijs. Ik ben geboren en getogen op de Krakehoeve in Weert, een gemengd bedrijf met vleesvee en vleesvarkens. Hier is mijn passie voor de agrarische sector met de paplepel ingegoten. Na mijn studie Dierwetenschappen in Wageningen heb ik 16 jaar gewerkt in de mengvoersector, waarvan de laatste 11 jaar als kwaliteitsmanager. Vanaf 2017 ben ik als onafhankelijk adviseur actief onder de naam Qraak. Met heel veel plezier zet ik nu mijn opgedane kennis en ervaring op het gebied van diervoeders, kwaliteitsmanagement, voedselveiligheid en productintegriteit in op verschillende schakels in de keten. Mijn opdrachtgevers variëren van brancheorganisatie, mengvoerproducent, pluimveehouders en hun toeleveranciers tot verwerkende industrie. Zo ben ik onder andere onafhankelijk voorzitter van VoederWaarde.nl en mede-initiatiefneemster van SecurEggFarmer. In alle schakels van de keten komt dezelfde passie voor de agrarische sector terug. Overal wordt gezocht naar een manier om in de huidige roerige tijd, gezamenlijk een duurzaam toekomstperspectief te houden. De sector ligt onder een vergrootglas. Transparantie en betrouwbaarheid is dus ons grootste goed.

Sinds kort ben ik ook betrokken als onafhankelijk adviseur bij VOB om handen en voeten te geven aan de term duurzaamheid in relatie tot voer. Waar liggen de kansen en mogelijkheden en hoe zorg je er samen met de voerpartners voor dat de VOB voorwaarden binnen de keten voor iedereen helder zijn? Doel is dat de duurzaamheidsdoelstellingen door de partners transparant en betrouwbaar worden ingevuld. Varken op zijn Best is een prachtig ketenconcept waar ik graag mijn steentje aan bijdraag!