De rechter tabel toont de gemiddelde slachtafwijkingen binnen BLk 1‑ster (VOB) over de periode 2018–2025. Dit overzicht kan worden gebruikt voor de jaarlijkse BLk‑controle. Tijdens deze controle vergelijkt de dierenarts de slachtafwijkingen van het bedrijf met het ketengemiddelde. Wanneer het bedrijfsresultaat boven dit ketengemiddelde ligt, moet er een plan van aanpak worden opgesteld.

Omdat verschillen in slachtafwijkingen worden waargenomen tussen de verschillende slachthuizen, is in een overzicht weergegeven van slachtafwijkingen van de BLk 1-ster (VOB) varkens in het jaar 2025 per slachthuis: Vion Apeldoorn en Compaxo Zevenaar.

Slachtafwijkingen BLk 1-ster (VOB) varkens 2018-2025 (alle slachthuizen)

Jaar	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025
% gezonde dieren	78,0	79,4	83,2	84,4	86,0	88,3	88,1	88,8
% dieren met gezondheidsproblemen	21,0	19,4	17,6	17,0	13,9	11,7	11,9	11,2
% lever afgekeurd	1,2	1,4	1,4	1,3	2,0	1,4	1,8	1,4
% longen aangetast	10,5	10,6	10,5	8,5	7,4	6,4	5,7	5,7
% pleuritis	10,8	8,2	5,9	5,5	4,8	3,8	4,3	4,1
% poot ontsteking	2,7	2,4	1,2	1,0	0,8	0,8	0,6	0,7
% huid ontsteking	0,6	0,8	0,8	0,7	0,6	0,3	0,2	0,2

Slachtafwijkingen VOB varkens 2025 per slachthuis

Slachthuis	Vion Apeldoorn	Compaxo Zevenaar
% gezonde dieren	87,7	90,9
% dieren met gezondheidsproblemen	12,3	9,1
% lever afgekeurd	0,7	1,8
% longen aangetast	7,6	3,0
% pleuritis	3,6	4,5
% poot ontsteking	1,0	0,2
% huid ontsteking	0,3	0,0

Slachtafwijkingen Biologische varkens 2018-2025 (alle slachthuizen)

Jaar	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025
% gezonde dieren	73,9	70,5	71,5	72,3	78,3	74,6	73,8	79,5
% dieren met gezondheidsproblemen	26,1	29,5	28,5	27,7	21,7	25,4	26,2	20,5
% lever afgekeurd	3,5	4,3	4,1	4,3	9,7	18,1	19,5	12,5
% longen aangetast	11,5	15,0	14,3	14,1	4,2	2,5	1,5	2,0
% pleuritis	12,6	12,3	7,9	7,6	9,2	5,1	7,0	7,3
% poot ontsteking	2,0	2,0	3,7	4,2	0,5	0,2	0,2	0,1
% huid ontsteking	2,6	2,9	1,1	1,4	1,1	0,9	1,0	0,2

De linker tabel toont de gemiddelde slachtafwijkingen van de Biologische varkens over de periode 2018–2025.

Let op: dit gemiddelde is gebaseerd op een klein aantal bedrijven

De rechter tabel toont de gemiddelde slachtafwijkingen van de Zonvarkens (BLk 3-ster) over de periode 2018–2025. Dit overzicht kan worden gebruikt voor de jaarlijkse BLk‑controle. Tijdens deze controle vergelijkt de dierenarts de slachtafwijkingen van het bedrijf met het ketengemiddelde. Wanneer het bedrijfsresultaat boven dit ketengemiddelde ligt, moet er een plan van aanpak worden opgesteld.

Let op: dit gemiddelde is gebaseerd op een klein aantal bedrijven

Slachtafwijkingen BLk 3-ster (Zonvarken) 2021-2025 (alle slachthuizen)

Jaar	2021	2022	2023	2024	2025
% gezonde dieren	93,9	94,1	89,8	82,5	86,0
% dieren met gezondheidsproblemen	6,1	5,9	10,2	17,5	14,0
% lever afgekeurd	2,2	1,0	4,4	6,0	4,2
% longen aangetast	1,7	2,3	3,3	1,8	3,4
% pleuritis	2,4	1,5	2,6	10,5	7,4
% poot ontsteking	0,2	1,0	0,1	0,1	0,2
% huid ontsteking	2,2	0,5	0,2	0,1	0,1