Artikel Eindhovens Dagblad: Geen vezels in speklappen, maar wel in gehakt: hoe Van Loon de CO2-voetafdruk van vlees verkleint

SON - Wat hebben een gehaktbal en een veldboon gemeen? Bij Van Loon Group heel veel. Het bedrijf zet in op hybride producten met daarin vlees en plantaardige eiwitten. Consumenten vinden het lekker en het is ook nog eens duurzamer.

Lees het hele artikel uit het Eindhovens Dagblad hieronder.